昨天搶藥，今天搶黃桃罐頭，明天應(yīng)該搶豆芽了

因?yàn)樾r(shí)候感冒，就吃黃桃罐頭，現(xiàn)在被商家拿來(lái)炒作了，據(jù)說(shuō)大家搶黃桃罐頭是因?yàn)橘I黃桃是“桃過(guò)疫情”的一句俗語(yǔ)，那明天我讓我爸生點(diǎn)豆芽，就說(shuō)“芽住疫情”，咱們也炒作一波豆芽。

最近，北方搶黃桃罐頭南方搶醋，喚起兒時(shí)甜美情懷引熱議

黃桃罐頭的都市傳說(shuō)，來(lái)自東北地區(qū)一種別樣的情感，在生病時(shí)吃上一口黃澄澄、甜膩膩的黃桃，帶來(lái)的快樂(lè)是沒(méi)法估量的。“在我小時(shí)候，黃桃罐頭只有比較特殊的時(shí)候才能拿出來(lái)，類似于某種獨(dú)特的道具。每當(dāng)家里面有人生病時(shí)，尤其是在兒童感冒發(fā)燒的時(shí)刻，冰冰涼涼的黃桃總是會(huì)出現(xiàn)。

“燒的迷迷糊糊的時(shí)候，吃了藥，打開(kāi)一罐黃桃罐頭，痛痛快快地吃上幾塊，再喝上兩口罐頭湯，然后立馬捂上厚厚的被子，發(fā)汗！”他描述得細(xì)致，“經(jīng)過(guò)一整套流程，基本上第二天早上就能神清氣爽。”

黃桃罐頭代表著一種樸素的祝愿，“我還記得那個(gè)罐頭，是真心牌的，有快兩斤，特別好吃。” 女孩還留了張紙條，告訴他吃了黃桃罐頭就能好，祝他早日康復(fù)。

在這次黃桃罐頭成為網(wǎng)紅后，“黃桃罐頭是稀罕物”。

自上世紀(jì)七八十年代水果罐頭開(kāi)始進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)后，尤其在我國(guó)北方地區(qū)，水果罐頭迅速成為熱銷產(chǎn)品之一。在上世紀(jì)的東北地區(qū)，由于地處北方苦寒地區(qū)，新鮮水果本就是相對(duì)缺乏，同時(shí)由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展問(wèn)題，物資匱乏也是很多城市鄉(xiāng)村的常態(tài)。

在七八十年代，每個(gè)家庭能夠買到的新鮮水果并不多，在冬天想吃水果，除了自家產(chǎn)的果干以及凍梨等傳統(tǒng)水果制品外，水果罐頭就是唯一的選擇。

“山楂和黃桃罐頭是當(dāng)時(shí)最多的品類。”但相對(duì)大多數(shù)普通食品外，水果罐頭的價(jià)格很高，據(jù)介紹，在八十年代初期，東北普通家庭的月收入在三十多元到四十元之間，而一個(gè)水果罐頭的價(jià)格大概在兩元錢左右，是實(shí)實(shí)在在的“奢侈品”。吞吞的母親也持同樣的觀點(diǎn)，“小時(shí)候愛(ài)吃，窮啊”，對(duì)于物資匱乏的年代來(lái)說(shuō)，水果罐頭已經(jīng)是難得的美食。

也正是因?yàn)檫@種“奢侈品”的屬性，也讓水果罐頭成為了逢年過(guò)節(jié)、重大變故時(shí)必備的禮品。“當(dāng)時(shí)出門拜年，兩瓶罐頭兩瓶酒是標(biāo)配，如果更正式一點(diǎn)，就要準(zhǔn)備‘四盒禮’，除了糕點(diǎn)煙酒外，水果罐頭是必備的。”

每到春節(jié)期間，家家戶戶老人的床頭都會(huì)擺滿收到的罐頭，而黃桃罐頭作為最常見(jiàn)的品類，其酸酸甜甜的口味更是成為了最受大眾歡迎的存在，黃桃罐頭正是從那時(shí)開(kāi)始，成為了東北地區(qū)的“網(wǎng)紅單品”。

正如看望病人送果籃一樣，自水果罐頭流行開(kāi)來(lái)，也與養(yǎng)病、探望深度綁定在一起，在東北一些地區(qū)，“喝罐頭湯”甚至成為了代指養(yǎng)病住院的俗語(yǔ)。水果罐頭的流行終究是時(shí)代的產(chǎn)物，伴隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，商品品類的豐富，罐頭也不再變得“稀罕”，據(jù)黎克的父親回憶，自1995年之后，水果罐頭就基本退出了“稀罕物”的行列，成為了一種日常消費(fèi)品。

水果罐頭那么多，為什么只有黃桃罐頭在東北擁有無(wú)限榮耀？

《我想網(wǎng)》給出一種猜測(cè)：“可能是因?yàn)槲覀儢|北人酷愛(ài)諧音梗？黃桃，‘桃’嘛，跟‘逃’諧音，類似逃過(guò)疾病之類的，圖個(gè)吉利。”有一年，縣城里突然興起一種流言。“說(shuō)是當(dāng)媽媽的要給閨女買黃桃罐頭吃，神仙可以幫她逃過(guò)以后人生路上的坎兒。”

在東北，黃桃罐頭已經(jīng)成為了一種獨(dú)特的食品文化。

類似于過(guò)年吃餃子、中秋吃月餅一樣，黃桃罐頭的出現(xiàn)總是需要一些獨(dú)特契機(jī)，這在改革開(kāi)放后的東北乃至許多北方地區(qū)，一度成為地區(qū)文化的組成部分。